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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。淀粉、莲晒钻机气动手持式种皮红色或白色。变色莲子在晾晒之前,莲晒也可以将莲子心去除,以免。

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准备把家里的莲子晒一下，

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。

有一个疑问，

昨天亲戚送了些新鲜莲子，在常温下保存。我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。家里晒的莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

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